Le Saké est la boisson la plus populaire au Japon, considéré comme la boisson des dieux. C'est un alcool produit à partir de riz comme la gnôle l'est à partir de mirabelles, quetsches ou poires... Le degré d'alcool est généralement compris entre 15 de 20°.

Yasuo Igarashi, le professeur chargé du projet, rêve de produire industriellement un bio carburant 100% japonais. Les agriculteurs locaux sont invités à se débarasser de leurs grains de riz inutiles (coques ou brisures) et à les amener dans un centre de fermentation crée pour l'occasion. Un kilo de riz produit un demi litre d'ethanol. De nombreux champs ne sont pas exploités au Japon et les organisateurs prévoient d'impliquer plus de 10000 personnes. Cette production de masse permettra d'obtenir un carburant un peu moins cher que l'essence traditionnelle pour des rejets moindres en CO2.

Les responsables du projet ont importé une Ford Focus carburant à l'e85 d'Angleterre pour développer leur bio carburant. Le projet est prévu pour durer trois ans et va conditionner l'implantation ou non d'usines de production de bio carburants au Japon.

Cette décision est une nouvelle surprenante car le Japon avait toujours décidé de privilégier l'éléctricité. Il y a quelques mois encore les rizières asiatiques étaient accusés de rejetter du méthane en masse et de contribuer au réchauffement climatique...

La vidéo suivante en anglais provient de la chaîne d'information continue chinoise NTD